实习工作总结

【实用】实习工作总结汇编十篇

总结是在某一特定时间段对学习和工作生活或其完成情况，包括取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训加以回顾和分析的书面材料，它可以使我们更有效率，是时候写一份总结了。那么总结应该包括什么内容呢？下面是小编整理的实习工作总结10篇，希望能够帮助到大家。

教育实习已经接近尾声，一切都基本尘埃落定。

下周，沙坪中学将利用3天时间进行期中考试，除了辅导学生复习和帮助老师完成考试工作外，我们实习生的工作已基本结束，想到前阵子忙于备课讲课，为学生琐碎事情而操劳的日子，终于可以轻轻地吁一口气。马上就要离开实习学校了，想到两个月以来在这里跟各式各样的学生打交道，教师轻松和谐打成一片的氛围，让人深感不舍。

沙坪中学时一所普通初级中学，生源是经过鹤山一中、鹤华、纪元、二中四所中学筛选后剩下的农村户口学生，学生大部分资质较差或未经正确开发，一部分学生无心向学，因此整体成绩较差。

我进入的是初一级组，用老师的话来说，在这个学校带初一比带初三毕业班还辛苦，初一来的都是刚从小学升上来的六年级生，本来小学升初中的适应性要求就比较大，加上生源质量低，大部分学生都要经过相当长的时间才能适应初中生活。所以，学校在初一级组都配有经验丰富、耐心爱心又有活力的教师陪伴学生走过这一段艰苦的岁月，他们各自都有自己的个性魅力与教学特色，乐意教授指正，敢于接受批评，大胆放手让我们接管教学工作，他们是我们在工作岗位上的第一位导师，我们将永远记住在大四的这一年里，这些老师让我们这些未来的教师充满了对未来教育事业的信心和坚持。

我的指导老师李国强老师既是作为初一（9）班的班主任，又兼有初一6个班的地理教学工作，每天2—3节课，不算很忙，但工作认真，非常辛苦。李老师原本是物理专业出身，但由于学校人手不足，曾把他调到历史、生物科组任教，现调到地理科组。虽然他非本专业出身，但教学准备工作仍非常专注，课本写得密密麻麻，连一些资历丰富的本专业教师也未必及得来。李老师还很年轻，话也不多，但看学生总是很细心，使位稳重踏实的好老师。跟着李老师实习，他不会一直跟我说要怎么做，他会让我自己考虑该怎么做，先做了再指导，他总是说每个人的思路都不一样，自己按自己的想法去做就好。我跟他的交流并不是很多，但是总能从旁学到很多他的发光之处。同时，他很少要求我帮忙上课和批改，总想让我有更多的时间完成自己的事，所以侧面培养了我主动要求工作的积极性，实习期间，我的人际交往又进了一大步，李老师的功劳不少。总感觉跟着李老师学习，就像酿酒一样，静静地等候，最终芳香四散。

我负责的地理教学工作主要是李老师带的其中三个班，其中一个是班主任实习所在班，为了尽快适应教学工作，在李老师的指导下，先对他教的班级有个率先的认识——从作业入手。在开始实习的第一周立，我帮助老师批改所有的作业和小测，了解到学生底子差，基础薄弱。见习期间，李老师向我展示了学校通用的洋思教学法——先学后教，注重练习。由于基于学情，学校为学生制订了讲学稿，把重要的知识点编成填空题，印成卷，再课堂前部花10分钟左右让他们自学完成填空，然后由老师检测学生自学情况，再进行教学。这种教学模式与我在学校训练时多变花巧的教学模式相去甚远，但经我观察，这里的学生似乎也不完全接受过于呆板的授课方式，所以我基于原授课先学后教的模式，改进了教授课文的内容编排顺序和讲解方式，采用更直接易懂的记忆法与直观的演示，并在课堂中利用了解知识部分加入更多更拓展视野的图片或简短的小知识介绍，提高学生学习的积极性，丰富课堂的趣味性。几节课下来，我基本形成了自己的教学风格，站在讲台上也不再紧张。

实习班主任工作带的是初一（9）班，该班级学生人数共54人，普遍学习水平中等，全班的感觉比较沉闷，较怕事，看起来聪明好学的学生几乎没有，但是比较听话，没有特别爱惹事的学生。可能是我的教学方式比较独立，自从我带班以后，我着重培养他们独立处事的能力，平时多给他们机会自由抒发见解，与学生的交流更多地是平等的层面入手，我传达的是“学归学，玩归玩”的理念，做事不专注要批评，多给予鼓励，少吓唬。两个月以来，学生活泼了不少，但顽皮的本性逐步形成，也出现了一小部分学生搞小团体现象。我积极与学生交流，了解他们的真实想法，他们也很乐意与我交换看法，我尽量在微处影响他们，在适当时机给他们忠告。个别后进生我也尝试从不同角度去帮扶他们，深感班主任工作的不易。这里的班主任都十分辛苦，每天早上从6：50分开始跟班早读，一直到晚修9：10下课，中午要看管学生在教室午休没得休息，一天下来脸色非常憔悴。所以当一个好老师难，当一个好的班主任更难。现在即将离开，我较少跟学生接触了，我不希望我的离开像转学生一样突然消失在他们的生活中，毕竟他们接下来的路要继续在这个学校里走，他们将重新回到他们的班主任手中，我希望我只是一名能影响过他们对人生看法的导师。

为了丰富其学习生活，我们各个队员都绞尽脑汁，想方设法进行特色班会与第二课堂，由于学生学习生活非常紧凑，平时的课程排得满满的，要各科老师协调好时间非常困难。我和生物、历史科组的茂辉和春玲联合在我们班举行了一次史地生趣味知识竞赛，反映空前热烈，学生的兴奋度虽然已经在我们的估计之内，但仍然很难控制。活动过后三名队员一齐反思活动的过程，由于教学方式的不一有了很不同的看法。春玲（历史）认为纪律太差，导致活动难以顺利进行，所以她的活动中两次打断进程训斥学生，而学生则显得有点害怕而并非真正接受；而作为主持人的我和茂辉（生物）则认为原来的学习生活已经够枯燥了，好不容易有一次活动就该让学生彻底地放松一下，纪律已经不是主要问题，关键是参与的过程。经过总结性交流后，我们的教学手法有了一次质的飞跃，我们希望通过不同房时之间的相互补充，相互促进，实现共同的提高。

除了进行常规的教学实习，我们队处处留心可以在哪里帮助学校，为学校做好事。原本打算由计算机的队员给沙坪中学建一个网站，或建一个校的论坛，但是由于种种原因搁置。我注意到校内的公区卫生表的地图用的都是手绘复印版本，不甚美观，由于原本对涉及九很有兴趣，也有一段时间的经验，加上地理专业队绘制地图的训练与要求，我决定为沙坪中学绘制一份校园平面图。由于熟练，本身又有一幅简单的底图，所以不用几天时间就做好了，彩打出来的效果也很好，我们队在离开的时候就会当礼物送给沙坪中学。学校领导非常勇于接受意见，如果有任何评点和看法，校长和老师都非常乐于听取，校长十分关心实习生，每个星期都会来询问我们情况，有工作上或生活上不完善的情况都乐于尽力为我们解决，我们深深感到自己的幸运。

另外调研工作也在密锣紧鼓的进展着，我们在第5周左右确定了对学生的学习动机进行调研。在队长的指导下，我们12个人迅速确定了分为四组，每组对其中一个因素进行资料搜集，然后商讨问卷 ……此处隐藏10167个字……理学生中出现的问题。

6．认真改作业喝试卷，总结学生在学习中出现的问题。

三、工作安排

鉴于我是从10月10号即xx中学XX～XX学年第一学期的第七周接手初二（1）班实习班主任的，实习7周，于是班级工作便从第七周开始计划到第14周。根据学校安排和学生实际情景，计划如下：

第一周：

熟悉班里的基本情景，尽量和学生融为一体，融入班团体，同时争取尽可能地记住学生的名字，名字与人能够对号入座。

第七周：

1，了解大体学生的隐性情景，如家庭情景，学习情景，思想情景等，以及在班里构成的不一样团体；

2，帮忙学生出黑板报等班级日常工作；

3，以主题班会形式进行学习教育。

第八周：

1，确定转化对象及转化目标，经过各种可利用渠道了解他，接触他；

2，参与到学生的各种互动当中去；

3，进行主题为“学习交流”的主题班会课。

第九周：

建立班规，充分利用班规的约束作用和小助手的辅助作用。加强各学科教师的协调，全面提高各学科成绩。

第十周：

继续从各方面帮忙转化对象，力争从思想到行动上给与他帮忙。以小型主题班会形式进行思想教育。

第十一二三周：

争取开展第二课堂活动。搞好班团体建设。以小型主题班会形式进行交际教育。

第十四周：进行班主任交接工作和实习总结，以大型主题班会形式进行感恩教育并与学生告别。

我是10级烹饪专业（1）班学生，在去年10月份的考取中级中式烹调师的证书结束后，于20xx年11月7日进入xx市东方宾馆进行实习。

在长达8个月的实习期结束将至，写此实习报告，来讲述我在实习期间的工作、生活情况。

去年的11月2日，我先是去到宁波的酒店进行实习，后由于种种原因，仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。当时，个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作，很难将自己的实力展现出来，于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后，向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到东方工作。于是，我便回到了东方宾馆工作。

回去东方之前，厨师长说要把我安排在重要岗位，这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师。回来后，厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里，冷菜间或许是一个天堂吧。但是，我时刻告诫自己，来冷菜间不是来享受的，而是来学习的。一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。来到了冷菜间，一个全新的陌生环境下，我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。

讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间，我可以说是两眼一抹黑，什么都不会。但是一切都是可以学习的，这也的确如此。比如说，这个菜该用什么盘子装，这个要怎么点缀，我可以说是都不会。耐心的学习。一点一滴的去学。带我的师傅呢，他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜间，女生的比例可谓是多的。这或许就是一个特色了吧。当时去，也是不怎么熟悉，只知道她们是我们楼下那个班级的同学。但是彼此之间都是不认识的。每次认真的学习，把每一步的要领都记在心里，一些调料的配方，脑子记不住，我便写了一张小字条，随时携带。因为好记性不如烂笔头吧！这也是的确如此。时间过得十分的快，一个月的时间到了，那位师傅走了，我便接替了他的工作。在别人眼里，我就是一名未来班长的接班人。

有一次，餐饮部的经理李师傅，和我们的关系也是挺不错的。便和我说：汤杭，你知道吗？把你安排在冷菜间，我们是有考虑的。女生在冷菜间可能体现不出来，但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量，还有各个方面的点点滴滴，必须要细致。可以说是，你既要有男人的那种狠劲，也要有女生那种细致劲。那时刻，其实我觉得身上背的不仅仅是一名实习生那么简单了，而是要成为一名真正的厨师，一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了！

贴身管家和礼宾部都属于前厅这个部门，在星级酒店中占据很重要的位置。它们同在大堂，都是属于一线接待部门，因为它们的存在才能为大堂乃至整个客房的宾客提供高质量的、标准化的服务，是星级酒店最直接最突出的体现之一。

它们的工作流程有差异，但大多是相通的。礼宾部主要是负责客人的行李保存、路线咨询以及出车等工作。而贴身管家主要是负责派送VIP客人水果，温泉池和服务别墅的客人。两者各司其职，共同维护大堂的正常运作。

在这两个部门工作，首要要学会的就是开电瓶车。因为在这个酒店，开车接送客人是前厅部的职能之一，而且也是每天工作量最大的一件事。因为一般客人都会把车停在停车场，这时候我们就需要开着电瓶车将客人接到大堂办理入住。而且每天9.00到11.00是酒店的观光时间，也是需要开电瓶车带客人参观酒店。虽然学车的时候很晒也有点累，但是至少我觉得自己学会了开车，对自己考驾照应该也是有帮助的吧。

其实吧，带别墅是个精细活。记得刚开始到酒店的时候，我们主管重点每天跟我们培训的就是有关别墅方面的事情。小到每一个设施的检查。红酒杯上的指纹、桌上的灰尘。都要在客人来之前仔细的检查好。会专门请工程部的同事教我们怎样使用那些器具，会请客房部的阿姨教我们怎样做夜床。会专门抽出一天把我们都带去别墅人物扮演。一个扮演客人，一个扮演服务员。怎样引导他们进屋、怎样为他们点餐。都会一点一点的耐心的教我们。于是十一的时候，在大家普遍都忙的热火朝天的时，我们带别墅也带的热火朝天。因为人手不够，所以可能一个人被分配带三个别墅，在那么忙的情况下，确实是有点应接不暇。但同时也很考验你的能力和反映力。有些别墅的客人会有很多奇特的要求，这都需要看你怎么和他去沟通和怎样应对这些事。让客人在酒店也有在家的感觉。从中我学到了其实酒店是一个很需要热情的行业，只有你报以最真诚的微笑和服务，才能让客人有亲切感。我们要主动的在客人需要什么之前为他们做好，而不是他们需要什么之后我们再去做。

我们主管是一个很认真负责，什么事都会做的很周全的一个人。很庆幸她是我们的主管，她会在培训我们的时候亲力亲为，会注意每一个小细节都告诉我们，会每一个场景都让我们表演一遍，她是我去那个酒店后很佩服的一个女人。

每一次的学习和经历都是成长，我以前甚至不清楚升降旗是怎样的。但在惠州我知道了。我会对每一个从我身边经过的人微笑，这也是一种好的态度。有时候温泉池的井盖太重，我也会拉不动，可是我必须得完成它。你会发现，没有什么事情是不可能的。只要你下定决心。其实是很感谢这次实习的，它教会我做事情要细心。回去后的每一个人都会说我懂事了。对啊。毕竟你比别人提早经历了那半年。

不论未来是否会从事酒店这个行业，但那半年。那个教会我成长的地方，那些我遇见的人和一起努力的大家，会一直留在我的记忆最深处。